II 最初で最後。本店との邂逅。
葉村温泉で温まったのち、夜風に吹かれながら梅田方面へふらりと向かう。
バスの発車時刻までもう少し時間がある。
軽く腹を満たそう歩いていると、偶然揚子江ラーメンの看板を発見。
酒の後に最適、との噂は聞き及んでいる。
本店に出会したなら入らぬ手はない。
細い階段を地下に降りたら広がる広めな空間。
スタンダードなラーメンを注文。
ほとんど無色のスープながら、しっかりダシ感と塩味がある。
トッピングには青ネギ、モヤシ、チャーシューと、ラーメンには珍しい春菊。トッピングで見かけるのは本丸亭@厚木以来かな。
麺はどストレート。ソフトな食感も相まってまるで温麺の様。
全体的に優しい味で、確かに飲んだ後の一杯には最適か。
揚たまねぎを加えると、香ばしさと軽い苦味が加わりチョットコクがプラスされこれも良い。
旨かったです。
ごちそうさま。
この後、本店が閉店されたとの由。
他店舗で味わえるようだけど残念です。
お疲れさまでした。
20191113