II マスクを突き破る爆烈ニンニク臭
さぁ、今日も大門のチャーハンをモリモリ食べるぞ！
今日のターゲットは、前回メニューを見て気になっていた青森県産ニンニク使用と謳うガーリックチャーハン。
これ一択！
午後の仕事にニンニクは少し気が引けるが、今のご時世、必着のマスクがそれを防いでくれるとタカを括っていた。
食べるまでは…
キタキタ
強烈なニンニクの香りと食感。
調理工程をじっくり見ていたが、半ばまで炒めてから、ニンニクを後入れすること故だろう。
旨い！
ギラつくスープも良い。
ギラつくスープも良い。
にしても、このガツンとくる強烈なニンニク。
マスクを突き破るそれは、午後の仕事どころか翌日まで持ち越す程でした。
浅はかなヨミ。。
それでも抜群においしかったからヨシ。
ごちそうさま
20210409