【閉店】太幸苑@高松

立川は幼い頃から一番馴染み深い町。

学生時代はカツアゲに怯えながら、北口オスローのゲーセンでコインゲームを嗜み、小腹が空いたらすみやでコーンラーメン&ソフトクリーム。

さらに遡れば、第一デパートのコトブキヤでガンプラとエアーガン。

おっとサンモリノのスパゲティも。

そのいずれもが今はなし…

現在の立川で一番好きなお店はここだ。

■本日の注文！

【カニチャーハン（935円）】

いつもは五目チャーハンだけど、珍しくカニチャーハン。

これも旨い。

油っこさは皆無ながらも、卵とご飯にはしっかり油がコーティングされている名人芸。

やはりマイベストチャーハンはここだなぁ。

炭水化物をもう一品。

【もやしそば（770円）】

とろみスープを想像していたけれど、餡は控えめ。

ベースの醤油スープに、もやしと豚肉。

他にパプリカやニンジンなど具沢山の軽い餡掛けが乗るタイプ。

彩り鮮やかながら、この餡が私には少ししょっぱいかな。

いつも以上に酢をたっぷり回しかける。

麺も美味しいけど、やはりチャーハンの旨さに平伏してしまう。

おいしかったです。

ごちそうさま。

20211012