仕事で新子安まで来た。
無事に仕事を済ませ、帰路新横浜で途中下車して新横浜駅ラーメン博物館へ。
超久々。
平日18時30分過ぎの入館で、館内人は疎ら。
まずはお目当てのこちらのお店へすんなり入店。
利尻島らーめん味楽
焼き醤油らーめん(1000円)
ラー博は様々な店を回れる様に、全店ミニサイズが用意されているのは今も変わらず。
焼き醤油らーめん(1000円)
ラー博は様々な店を回れる様に、全店ミニサイズが用意されているのは今も変わらず。
まぁいつも迷わずレギュラーサイズですが!
笹掻き晒しネギ、海苔、穂先メンマ。
激アツスープは焦がし醤油に昆布の香り。
塩分はかなり強い。
私には単体で飲むのはちょっと厳しい程塩っぱい。
中太縮れ麺は硬めで美味しい。
チャーシューはトロトロ過ぎず肉の味が残る好みのタイプで、ネギの下に隠されたたっぷりのキクラゲが嬉しい。
念願の味楽ラーメンを味わえて満足。
おいしかったです。
ごちそうさま。
20220928
■今回行ったお店
店名:利尻らーめん味楽
住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館 B2F