酒とサカナとたびの空

日常の飲み食べや、たび空からの忘備録

龍上海@神奈川県新横浜駅

2023-04-27 01:09:00 | 神奈川の旅の空
利尻らーめん味楽を食べ終えて店を出る。

19時過ぎてゆったりしている館内も、すぐお隣の龍上海にのみ約10名程の行列。

当然最後尾に連結。
店内へはそれほど待たずに案内された。

店内満席

混雑のためか、注文後約20分待って着丼。

赤湯からみそラーメン(1000円)

これこれこの香り!

久しぶりだなぁ

ニンニクと辛味噌、表面を覆う厚めのラードの見た目からコッテリのイメージだけど、ベースは魚介を感じるサラリとしたスープなんだよなぁ。

乱雑麺は以前より整っている印象。
むっちりした麺は柔らかの茹で加減ながらも、このラーメンにはこの位が好きだ。

やっぱりいいなぁ龍上海。

本店は改装前の旧店舗時代からご無沙汰なので、10年へ行けてないなぁ。

う〜、山形県ラーメン巡りがしたい。。

おいしかったです

ごちそうさま



20220928

■今回行ったお店
店名:龍上海
住所神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館 B2F