白河ラーメン孫市@西国分寺

ランチに孫市。この日はチャーシュー麺大盛り
チャーシュー麺にすると二種類のチャーシューが嬉しい。
モモチャーシュー肩ロース大好きな孫市の麺は大盛りだと食べ応え充分。
スープは醤油本位の少し強めの味。
これには粗挽きブラックペッパーがぴったし❗️
いや〜旨かった。
ごちそうさま。


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【閉店】大龍軒@立川

大龍軒は30年以上この場所で人気のお店。
一徹など、途中フランチャイズが変わった事もありましたが、一貫してチャンポンはそのラインナップの中心です。
私も30年ほど通っており、冷しつけ麺や、支那そばなど時代時代にハマったメニューがありました。
今はチャンポンか皿うどんか、そのどちらかですが、どちらにするかはいつきても悩みのタネ。

もう一つの名物はいつも元気なお姉様方。
とにかくいつも元気です。

さて、今日はチャンポンにして、
セットの餃子3個とライスチェーンのチャンポンより少し高めの値段設定ですが、また違った旨さがあります。
満足しました。
ごちそうさま。

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【閉店】翠苑@東大和

風邪を吹き飛ばすべく、久々に翠苑へ。
この店、駅から離れていながら度々満席に遭遇する程人気の焼肉屋。何とか最後の卓に滑り込み。

🚙&😷の為泣く泣くこちらウーロン茶ジョッキで200円は良心的ではなかろうか。
メニューより
まずはアゴ宇ち多"のアゴとは違えども、歯ごたえ良く脂がが旨い。
風邪にはニンニク焼きですな。
堪らずライスきましたメイン。 奥から順に、
上ロース、カルビ2、ハラミ
こちらの店は、もみダレor塩(プラスα)味が付いておりつけダレはありません。
白米がススム。堪らずお代わりはじめに供される想定で注文したが、チョレギサラダが出てこないので督促。忘れてたのでしょうおわびにと韓国海苔サービスしてくれました。返ってすみません。
最後はこの店のMyフェイバリットなコムタンこれ、500円ですからね😅
喰った喰った。
久々の今日も旨かった。
しかもとてもリーズナブル。
ごちそうさま。


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蕎麦処鳴留呼@西新宿

前日のカワハギ釣りでスッカリ風邪を捕まえた様で…
毎度食欲には影響ないのだけれど、雰囲気で、うどんにしようとこちらへ
大根と豚肉の小鉢
肉南蛮にワカメが入っているのが珍しい。
少し甘めのつゆまで飲み干しごちそうさま。

夜は焼肉でも食って体力つけるか


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カワハギ釣行@竹岡

今期初のカワハギ釣り。
知り合いの識者によると、今期は全体的に釣果は芳しくないようで…
たしかにスポーツ新聞や船宿のHPでも渋い結果が続いてますな。

今日は葛西の船宿須原屋から竹岡沖まで長駆1時間半の舟旅。
餌はいつものむき身アサリの他、今回初めて殻付きアサリ剥きに挑戦。意外に出来ました。
大型船で出航

凪の中、釣り風景は割愛

🎣

釣果は12匹程
ボチボチです。

この大型はお裾分け頂いた物
はい肝パンです苦玉に注意して、と。

薄造り肝がけカワハギは捌きやすい魚ですが、刺身にする際薄皮が邪魔で、毎回これに苦労します。がしかし、ポン酢で食べればその苦労に値する旨さ！

その手間がいらないカワハギフライタルタル添えうん、
アジフライよりも更に身がふわふわで旨い！
意外に身の残る頭だけ集めて頭だけ煮付けう〜ん、ターミネーター的💧

翌日は定番の肝和えカワハギの揚げ出しでフィニッシュ。

いや〜喰らい尽くしました。

やはりカワハギ釣りは面白い。
そして旨い！



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