酒とサカナとたびの空

日常の飲み食べや、たび空からの忘備録

大嘉麻屋@東大和市東大和市駅

2023-04-19 07:09:00 | いいじゃないか武蔵野多摩の日常
この月は、東大和市がPayPay街の応援キャンペーン対象自治体で、還元率は魅力の30%!

東大和市駅前にあった頃から来てみたかったこちらのお店も当キャンペーン加盟店。
これ幸いと移転後に漸く初来店。
店舗前に2台の駐車場付きもありがたい。

チェーン店でも毎回迷うちゃんぽんor皿うどん問題も、この日は初めからちゃんぽんと決めていた。

けれどメニューを見ると、そのちゃんぽんでも長崎と九州の2種類ある。

長崎が所謂乳化したスタンダード版で、九州はやや透明なスープとな。新たな悩みのタネが潜んでた😅

初訪なのでスタンダードという長崎ちゃんぽん(770円)と、焼しゅうまい(270円)をオーダー。

サイドメニューも色々あって結構飲れそう。
駅からそこそこ距離があるので車となってしまう私にはチト辛い。

長崎ちゃんぽん着丼

鶏白湯と思いきや、豚骨の匂いがかなり強め!
この匂い、嫌いぢゃないけどね。

ややとろみがかったスープはコクがあって美味。
具沢山な上紅白はんぺんがいかにもっぽい。

焼しゅうまい

こちらは想像内の味ながら、焼きが入っている分クリスピー。

東京で、特に多摩エリアで個人店のちゃんぽん店は中々貴重で、再訪は必須だな。

ツレのミニちゃんぽんと合わせて1595円とリーズナブルな上、PayPayキャンペーンで478円分のポイントバック!

おいしかったです

ごちそうさま。

20220904

■今回行ったお店
店名:大嘉麻屋
住所:東京都東大和市南街5-1-11

菜@武蔵村山市武蔵砂川駅

2023-04-17 06:33:00 | いいじゃないか武蔵野多摩の日常
住宅街にある隠れた名店、菜に開店前に到着。

既に駐車場の空き枠はひとつ、
ギリギリセーフ。

開店と同時に店内ほぼ満卓と、相変わらずの人気だ。


前回の焼きそばも旨かったので、餡掛けは間違いないと、この日は五目スープそば(980円)を注文。

待っている間前回同様、厨房から給仕の方へ罵声が耳に入ってくる。これが無ければ素晴らしいお店なのになぁ。

閑話休題

五目スープそば着丼

スープを一口

餡が絡むスープはやや甘めの仕上がり。
具は海老やイカなどの海鮮、ニンニクの芽の他、アスパラやセロリは珍しいが違和感ないどころか抜群の相性。
麺は中太の平打ち麺で、スープ、具とも文句無し。

途中で絡みを追加して完食。

おいしかったです

ごちそうさま。

20220828

■今回行ったお店
店名:中華料理 菜
住所:東京都武蔵村山市大南3-25-3