続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

晩ご飯(3日分)とお弁当

2024-02-28 10:38:33 | 晩御飯

今年はうるう年なので、今日と明日で2月が終わりですね

明日もう一日あるとか何だか嬉しい

 

今回は3日分の晩ご飯とお弁当の記録です

 

2月24日の晩ご飯

キムチうどん

最初はキムチ鍋にしようかと思ったのですが、キムチうどんが食べたくなったので

私はうどんを少なくしたので写真だけを見ると麺がみえません(笑)

具は白菜、キムチ、豚肉、豆腐など…

 

翌日のお弁当

  • 豚肉入りジャガイモと人参の金平
  • トマト
  • カボチャとサツマイモの天ぷら
  • 卵焼き
  • ハンバーグ
  • 伊達鶏ササミ唐揚げ
  • 焼き鳥
  • ウィンナー
  • 焼きそば(生協)

焼きそばは生協で購入した美味しくて便利な「やみつき焼きそば」です!

 

2月25日の晩は写真は撮らずにテキトーに食べました

2人共、お昼にお菓子をつまんだだけですが…

私だけ変な時間にお腹がすいて我慢できずにチキンラーメンを食べてしまいました…

その代わりに私は夜は鮭ご飯とサラダだけ

 

2月26日の晩ご飯

おろしとんかつ&ポトフ

 

おろしとんかつ

ご飯によく合いますよね

 

翌日のお弁当

  • 豚肉入りジャガイモと人参の金平
  • トマト
  • 焼きそば(生協)
  • 白花豆(生協)
  • おろしとんかつ
  • ブロッコリー、カニカマ、卵の炒め物

YouTubeで紹介されていた痩せレシピの炒め物を試しに作ってみました!

材料は、ブロッコリーとカニカマと卵だけ

カニカマたんぱく質がたっぷり含まれているそうです

 

作り方は、ブロッコリーを焼いて、溶き卵を流して炒め、手で裂いたカニカマを加えるだけ!

本当はカニカマの塩気だけで食べたらいいそうですが??

私はブロッコリーを炒める時にマジックソルトを振り、溶き卵には砂糖を少しだけ加えました

これがビックリするくらい美味しかったのでハマってしまいそうです

どちらにしても、ブロッコリー、カニカマ、卵の組み合わせを朝食に食べると良いそうです

 

2月27日の晩ご飯

野菜たっぷり入れて焼きそばを作りました。

他には残り物のポトフといつものサラダ

 

翌日のお弁当

  • ブロッコリー、カニカマ、卵の炒め物
  • 豚肉入りジャガイモと人参の金平
  • トマト
  • ウィンナー
  • 白花豆(生協)
  • 甘酢とんかつ(生協)
  • 大学芋

 

ポニョ姫

 

周りの雑貨たちやポニョが着ている服も超カラフル

 

ポニョの後ろにチラッと写っているお雛様

先日、幼稚園に遊びに行った時にパパとママと一緒に作ったんだそうです

そしてポニョが左手に持っているのはセブンで配布されている「森の戦士ボノロン

絵本なんですが、ポニョはこれが何故か大好きなんですよ

いつも、読んで~って持ってくるのですが、最後まで隣で聞いていたことは一度もありません(笑)

基本的に泣けるストーリーになっていますよ

 

ポンズ

寝ようとしていたところにカメラを向けられたのでご機嫌ななめ

年明けから一気に筋肉が落ちてしまったみたい…

1月の中頃までのように自分でお水を飲みに行ったり用を足すことは難しくなったみたいです

でも家族でヘルプをしながら穏やかに過ごしてもらっていますよ

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2 コメント

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Unknown (こた母)
2024-02-29 07:12:12
うちも、おうどんは一個を半分こして食べるので、
ほぼうどんが見えないよ(笑)
ブロッコリー、カニカマ、卵の組み合わせが
いいんですね~。 メモメモ。
今回の被りは、お弁当かな。
昨日、久しぶりにてんこ盛り鮭弁作りました(笑)
ポンちゃん、筋力が落ちたのね。
経験あるから、分かるよ~。
穏やかに過ごして欲しいですね。
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こた母さんへ (ゆきぽん)
2024-03-01 22:07:29
こた母さんも、うどんを半分こされたりするのですね^ ^
そうそう、ブロッコリー、カニカマ、卵は痩せレシピみたいですね!
カニカマもタンパク質が摂れるみたい^ ^
こた母さん作、しゃけ弁はいつも美味しそうです(╹◡╹)
ポンタは一気に筋肉が落ちて軽くなりましたよ(~_~;)
自分でまだ向きを変えたり、身体をずらして少しづつ場所を変えたりはできるんですよ!
でもつい数日前までは危なっかしいながらも歩いてましたが、とうとう歩けなくなって‥
でも何とか頑張っていますよ^ ^
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