続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

とろっとチーズ入りオムライス

2019-12-09 10:45:59 | 昼食

早朝は一段と寒さも厳しく 車も凍っていました  

日中は15度を越えて 師走とは思えないくらい暖かくなるとの予報でしたが

その通り 日が差して良いお天気になっています 

 

でも 部屋の中は寒いので コタツです 

 

 

平日のお昼ご飯

 

今回は巻かずにライスの型を使いました

玉ねぎと鶏肉でケチャップライスを作って ライス型に入れてお皿へ

その上に スライスチーズを置いて

小さいフライパンで卵を焼いて チーズの上からかぶせて さらにアルミホイルを乗せて

両手で包み込むようにして形を整えて ケチャップたっぷり

巻く作業を省略したので気分的に楽チン 

 

温かいライスと 焼きたての卵に挟まれてチーズもトロ~リ 

コクもあり 美味しくいただきました 

 

ある日は 冷凍の白身魚のフライを揚げて

タルタルソースをたっぷりとかけて 

卵は茹で卵ではなくて 溶き卵をレンジでチンして箸を使ってかき混ぜたものです

タルタルソースに関しては 茹で卵を入れて作るより味がしっかりしてジューシーで美味しい気がします 

 

濃いシチュー ラクレットチーズの素があと半分残っていたので

今度は白菜を入れて作りました

あれから数軒のお店に行ったついで 売り場を確認するのですが

ラクレットチーズのほうは置いてなくて 

期間限定だったから 一瞬にして終わってしまったのかな?

 

茹で卵入り肉じゃが

 

煮物に茹で卵って美味しいですよね

入っているとテンションが上がります 

 

 

 

ポンズ

 

撮影の気配を察知して クロズも隣の部屋からやって来ました

 

また新しい週が始まったじぇ~ 

 

ボクは カットとシャンプーをしてもらいまちた 

 

オラは 多分まだ伸ばすよ~ 

そしてシャンプーは今週末までお預けだって 

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4 コメント

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Unknown (モカママ)
2019-12-10 08:06:30
おはようございます

オムライス
卵乗せるの・・・
私やりますよ(笑)

フンワリ焼いて
食べる時割って開けて食べるの
オムレツ状に私は焼きます

ゆきぽんさんのもいいなぁって思いました

そしてタルタルの卵
これやってみます
トロ~として美味しそうですね

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Unknown (こた母)
2019-12-10 10:35:26
タルタルソースの卵は、溶き卵をレンチン!
やった事ないです~。
今度、試してみますね。
そうそう、鍋つゆの素、買ってきました!
で、食べました!
しっかりした味で、美味しかったです。
なので、また買ってきました(笑)
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モカママさんへ (ゆきぽん)
2019-12-10 10:36:37
ふんわりと焼いて真ん中をカットしてとろ~ってさせるやつですね!
私も一度作ってみたいのですが、上手く焼けるかしら?と尻込みしてまだやった事がないのですよ
モカママさんすごいわ~

タルタルの卵は茹で卵で作るより味が全然違いますよ
それにレンジで加熱したほうが鍋の片付けもいらないし楽かな~
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こた母さんへ (ゆきぽん)
2019-12-10 22:58:57

溶き卵1個分にゆるくラップをしてレンジで1分半くらいかな?あとは箸でかき混ぜて微塵にして玉ねぎと合わせて
これがマヨネーズと良く合って美味しいんですよ(*゚▽゚)ノ

鍋の素、こた母さん家のお口に合って良かった(^^)
そうそう、味がしっかりして嬉しい旨さですよね!
私もまた買います(≧∇≦)
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