仕事が遅くなってしまいました。
帰りにスーパーに寄って、すぐに食べることのできるもの、とおもったら、鮪の刺身が半額。
それを買って帰り、今夜は鮪丼。
午後7時に炊き上がるようにセットしていったご飯。
炊き上がってもう2時間。
それに「いろいろ使えるカンタン酢」を混ぜて酢飯に。
作り置きの「土佐醬油」に鮪の切り身を5分ほど漬け込んで、
酢飯に漬けたれを垂らして、ちぎった寿司海苔をのっけて、鮪を並べ、
千切りにした大葉を乗っけてゴマを散らして、わさびをのっけて完成。
土佐醤油を作っておいたので、あっという間に完成です。
ウマ過ぎです。