以前、雑誌でパン特集やると、とりあえずチェックしていた。
ハナコ、dancyu、料理王国、CASAなど、今でも持っている。(ハナコ以外は内容濃く、資料として役に立つ)
ハナコは定期的にパン屋特集やっていたけど、最近やってないんじゃないのかな。(個人店舗が増えたのに)
しかし自分でミッケたパン屋の方がいいなと思い始めてから雑誌も買わなくなった。(特集する雑誌も減った)
横浜引っ越してきて、すぐに買った横浜特集雑誌はOZ MAGAZINE(その後もヨコハマ特集定期的に出しているけど、内容的には、さほど変わっていないんじゃないかな)
他にも散歩の達人、季刊横濱、横浜本など買ったが、こーゆー町特集雑誌、大田区時代には買った事無いと思う。
昨日、「散歩の達人」から京急特集ムックが出ているのを新聞サイトで偶然知った。
「散歩の達人」のウェブサイトをチェックしたら、横浜特集ムック「はいから横浜」も先週発売されていた。
店の紹介などには、さほど興味無いけど、横浜中央卸売り市場の記事が出ているので、とりあれず立ち読みしましょ。(はいからと言う言葉に魅かれたんだけどね)
と言う事は、現在、「季刊横濱」と「はいから横浜」両方に横浜中央卸売市場の記事が載っていると言う事ね。(珍しい)