なんちゃって柿の葉寿司作りました。

台風3号の影響はそれほどなく、小雨が降ったかと思えば、青空が見えたり、落ち着かない天気だ。
キウイのつるや柿の葉が繁ってきたので、バッサバッサと切りまくった。

柿の葉を見てたら、奈良の方へ旅行に行ったとき、柿の葉寿司を食べたことを思い出した。

そこで、柿の葉寿司をつくってみようと思った。

作り方は、超簡単。
買ってきたしめさばで握り寿司を作って、
柿の葉でくるみ、
しばらく重石をしてなじませるだけ。

なんちゃって柿の葉寿司の出来上がり。

酢飯は、食欲がでます。