田舎料理

今日は暑い甲府は３４℃、３５℃の気温暑すぎます・・・

もうすぐお客様ご一行がお見えになります。
途中でスコールに見舞われて大変だったようです。少し先も見えない・・・？

山梨は晴天なり！一年ぶりにエアコンのスイッチを入れました。
普段はほとんど必要ないのですが・・・今日は大人数になるので暑いでしょう。
息子が夜帰ってくれば総勢９人と半分？にぎやかな宴会になりそうです。

おもてなしは田舎料理です。都会の方はにはそれが一番かと。勝手に決めてます。
ポテトサラダ、ひじきの煮物、高野豆腐と昆布の煮しめ、ナス焼き、糠漬けｅｔｃ・・・
そうそう！ワイントンのローストポーク！それに煮豚も作ったし・・・ん？彩がいまいち？

茶色い食卓になってしまいそう・・・（－－；　フランス料理のようにはいきません。

トマトとかレタスとかで色をつけましょうか。（＾＾；

おもてなしは気持ちが大事です。手を掛けて心をこめて作れば伝わります。

何はなくとも新鮮な桃が売るほどあります。食べ放題です！

今夜の食卓がきれいに整ったら（きれいだったら・・・）アップします。

では、準備にかかります。得意の肉じゃがは？芋ばかりではチョッと・・・ね。