いかなごの季節だなぁと思っていたら
１日で漁は終わりなんだそうだ。
近所のスーパーでは１キロ5980円で売られていた。
子どもの頃、祖母は５キロとか
１０キロ単位で買ってきて
いかなごの釘煮を作った。
母はいかなご、というより魚が煮つけられる匂いが
キライでこの時期わりと不機嫌だった。
神戸の西の方の区では
各家からいかなごを炊く匂いがしたものだ。
あれは美味しい。
抜群に美味しい。
息子が高校生のころ
ファミマのおにぎりに
いかなごの釘煮のがあった。
もうそういうこともないんだろうなぁ
高級食材だよ。
いかなごぉ、また頑張って
たくさんになってほしいよ
