牡蠣飯

深い意味なくお料理記事。。。

牡蠣の燻製がまだ残っているので、ご飯に炊き込んでみました。
大好評。
牡蠣飯、生鮭ソテーのしめじミルクソース、さやえんどうの卵綴炒め、キュウリと豆のサラダでした。
先週お味噌汁の具にしていたしめじの残りと、実家から持ってきたさやえんどうの残りと、出し巻き卵を作った卵の残りと、サラダにしたキュウリの残り。。。


「この鮭は何のソース？」
「昨日の朝の牛乳が残っていたので・・・。」
「牛乳の味がします・・・」

牡蠣ご飯の香りと味が最優先の献立だったため、ちょっと味付けが薄過ぎた模様・・・