秋の食材のお初が採れるようになってきました。
母が本家にお初の栗をおすそ分けしたら、お返しにお初の牛蒡が届きました。
スーパーでも初の松茸が入っていました。
旬どきよりは少し甘みが落ちますが、茹で栗にして初物を食べました。
母が本家にお初の栗をおすそ分けしたら、お返しにお初の牛蒡が届きました。
スーパーでも初の松茸が入っていました。
旬どきよりは少し甘みが落ちますが、茹で栗にして初物を食べました。
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2 コメント
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- 栗の季節 (赤坂うさぎ)
- 2011-09-07 20:19:54
- 確かに今は栗がおいしいですよね。
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- 初物 (ぴんくこあら)
- 2011-09-08 11:22:52
- さすが赤坂うさぎさん、今の時期にもうおいしい栗を堪能されているのは豪勢です。今出ているのはそうとうな早生種で、お値段もかなり高価ですね。うちのはまだほんとうの「走り」のお初で、大きさも味も、本来の栗のおいしさはまだこれからでした。
- 返信する
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