Verdure 4F

茶道25年、ブログ19年! 家業を継いで13年。息子は10才。子育て、茶道、季節行事、料理、日記、読書の記録など。

お祝い会

2011年04月22日 | communication
以前の上司の昇格のお祝いの会に伺いました。
某ホテルのダイニングルームを借り切って豪華ディナー。ひゃ~、いいのか~、こんな豪華な会~
参集するメンバーみな口々に「すげー」「豪華!」「広~い」「4人から借りれるんですって」「4人じゃ寒いでしょ」等々。

お祝いの会とはいいながら結局震災や復興の話題でほとんど。
主賓の方はなんと出張中の「飛行機の中」だったそうで、「それは一番安全なところにいらしたんじゃありませんか」「それがさ、どこに行っても自分だけ話題に参画できなくってちょっと寂しいんだよねー。空港ですぐタクシーに乗ったら運転手さんが『たいへんなことになった』って興奮しててさ、『何があったんですか?』だよ。」

ご実家が仙台の方も、高地のほうだったので物が落ちたくらいで大きな被害はなかったとのこと。それより今住んでいる舞浜のほうが上水下水、停電等で大変だったとか。
リフォームの設計の仕事をされている方も、福島からの転勤に併せてリフォームをしていたお客さんが転々とされて大変だったとか、商業施設の施設管理系のお仕事の方も発電機や燃料の調達に苦労されたとか。
それぞれまだ大変ながら、直後の混乱がひと段落したところでいろいろなお話の持ち寄りとなり、興味深く拝聴しました。


お料理はさすがにとてもおいしくいただき、量もちょうどよく十分で、リッチな気分を味わわせていただきました。
下は2皿目の前菜に出していただいた野菜のテリーヌ。
お野菜でテリーヌなんてアリなんですね~。彩りきれいで、美しくおいしくいただきましたが、キャベツ、ミニトマト、おくら、ニンジン、れんこん・・・ へぇ~。こんなことができるんですねぇ。
自分にも作れるかな~~~?
   無理かな・・・


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2 コメント

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豪華ディナー (赤坂 うさぎ)
2011-04-23 21:01:00
すごいですねぇー。
この不況の中、これほど立派なホテルとは役員昇格の会ですか?
ホテルといえば旧品川パシフィックホテル、現京急EXインが4月29日にオープンで、当社がリニューアルをした関係でうさぎも試泊しました。やはり不況でリニューアルも最小限。
思ったほどきれいではなかったです。残念!
返信する
ホテルの価格 (ぴんくこあら)
2011-04-24 10:21:02
実は会場、お料理が素晴らしい割には手の届くお値段でサービスしていただけたようです。
東京のホテルも震災後利用客激減で高い割引率で出しているらしいですね。
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