７月の料理

ナス、きゅうり、トマト、いんげん、ナス、きゅうり、トマト、いんげん、ナス、きゅうりトマトいんげんナスきゅうりトマト…な、夏。

畑から連日延々と届きます。

ナスぎらいになってしまった、子ども…

コレ作ったら「おいしー」と完食。

焼きナスと半熟卵にべっこうあんを掛けた、焼きナス丼です。

金目鯛の煮付、パンプキンサラダ、素揚げした茄子に味醂炊きトマトがけの冷製、白飯

茄子、素揚げしたら本当においしいなぁ！　塩もせずにいくらでも食べられそう。私だけかもしれないけど。さらに味醂と煮詰めたトマトをたっぷりかけました。

ピーマンも採れてきます。

丸ごとピーマンの肉詰め、ジャガイモの甘辛煮、ミニトマト、十六穀ごはん

ピーマンの肉詰めは、子どもの好物。

ちょっと時間が遅くなって焦って、子どもに手伝ってもらいました。

うまく詰めます。

フライパンに並べて、「まだ入るよ。お肉も残ってるよ」と、２個追加

３個ずつ付けて、ぺろりと食べました。

120°で40分焼いた低温調理のローストポーク、薄切りトマト&かけるチーズ、キュウリの塩揉み。

タコといんげんと海藻麺とらっきょうのごまだれ。

半夏生にはタコを食べるんですって　なんでタコ？

とにかく、テレビで大原先生がそう言うので、夏越しの祓えに水無月を食べそこねた私、タコ買ってみました。

それで、5mm厚さに切ると歯応えがいいと大原先生が言っていたので、頑張って極力5mm。たしかに、歯の悪いおばあちゃんもまあまあ食べれて、若者のコリコリ。いい厚さでした！

金曜日、子どもに、週末なにを食べたい？と聞いたら「オムライス！」

土曜日パパにお昼なにがいい？と聞かれて「ラーメン！」

オムライスを出したら「ヤッター、オムライスだー」

「昨日はオムライスって言ったのに、ラーメンとか言う人いて！」

「…ボクそんなこと言ってないよー」

茄子スパゲティに…

焼きうどんなんかも。