クッキー

久しぶりにクッキー焼きました。
久し振りではありますがいつものとも言える、得意のアイスボックスクッキー。
マーブル模様がうまく出なかったりするんですよね。
初めてこのレシピで作った時が一番きれいにできたな。
メープルもメープルシュガーの仕様が変わっちゃったのか、混ぜてるうちにほとんど溶けちゃうので最初に作った時みたいなザクザクの食感とは違うし。
味は同じなんだけど食感が違うんだよね～。
ザクザクに焼けるタイプのメープルシュガーをまた探すか…。
メープルシュガーはちょっとお高いので探すにしてもそんなにしょっちゅうは買えないです。
余らせておくのももったいないし。