今日は仕事で少しいいことがあり、残業後ラーメンをハシゴではなく一杯。
同僚K君と上尾で一杯。ラーメンだけど。
上尾駅前ヨーカドー5Fへ。券売機左上。全のせ廣島中華そば(900円)を。大盛+100円。明日から?なら3日間は大盛無料だった。残念!
豚骨と親鶏のガラを煮込んだ広島伝統の中華そば。デフォは500円。
種類は変わり種もあり、コクバリは背脂と煮干油に魚粉。チャマカラは、チャーシューにマヨネーズ、唐辛子なかなか面白い。
でて来たラーメンは豚骨ラーメンのような細ストレート麺に動物系の丁寧なスープ。
癖がなく食べやすいです。コクバリとかの個性強いの食べた方がよかったかな?
近くにあればいろいろ試してみたい感じです。