地元が誇る名店に復帰挨拶がてら久々訪問。
王道はうさぎらーめんかうさぎつけめんだが、パンチが欲しくて、焦がし醤油らーめん750円を大盛で(+100だけどスタンプカードたまりサービス！)。
中細麺に香ばしいあぶりチャーシュー、シャキッとしたメンマに、さっぱりする長ネギはきざみと白髪、半玉に砕いた煎餅がアクセント。この煎餅をスープに浸し食べるのがいい。
こってり、濃いめでうまかったです。
浦和、さいたま市役所近くの彩流の妹弟子にあたる店主と客が少し引いたときにらーめん談義を少々。
前もか書いたかもしれませんが、地元で食べられる東京レベルの一杯。
帰ってきたという気のする一杯です。
