淡路島グルメの旅

一昨日、明石海峡大橋を渡り　淡路島の福良漁港まで

娘の運転で　孫を含め４人で出掛けて来ました。

今の季節淡路島では［福良の雲丹］沼島の［鱧］が有名で

今回の目的は［福良の雲丹］を食べる事

大橋の上では　強と大で　軽自動車では

ハンドルを取られそうで怖くて　ワイパーの速度を上げるも

大雨で前が見え難く　散々なグルメの旅に成りそうでしたが

午後からはも上がり　カンカン照りに成りました

福良港沿いに建つホテルから　温泉に入った後にはも止み

冷房の効いたお部屋で　さあお食事です

［ズイキの煮物、鯵の一口寿司］などの先付けから始まり

［鱧の薄造り、雲丹、鯛、マグロのトロ、伊勢海老］などの盛り合わせ

鱧のお刺身は初めて、雲丹は甘くて好評でした

抗生物質の投与で口内炎に成り　硬い物が食べ難い主人でも　

とても柔らかく美味だった淡路牛のステーキ　

［アワビの踊り焼］　主人はナイフとフォークを借りて一口大に切って

伊勢海老の［具足煮］

［鱧と玉葱］の天婦羅　蓮根の器に入って

［鱧と松茸］のお吸い物

［古米のヌードル］シコシコと腰の有る麺でした～

主人は事前に　土鍋で炊いた［お粥］を頼みました。

締めくくりのデザートは　［フルーツの冷菓］でした。

高速から　青々とした田んぼも見れて

遥かに見えるは［四国］？［家島］？

サービスエリアからの観覧車と大橋です。

夕刻　又が降り　其の後には大きな虹が　

マンション上空に架かりました　南側　ベランダから

北側、玄関から

長々と見て頂きお疲れ様でした。淡路へは神戸～鳴門間へは高速で

１時間半程　左右に海、山と田んぼ、畑など自然に恵まれた環境で

夏は海水浴、キャンプ場も有り　洲本温泉、福良温泉も楽しめます。

鳴門に渡ると［渦潮］　陶板絵画の［大塚国際美術館］も有名です。

食べ物の代表は［玉葱、枇杷、淡路牛］冬場は河豚も美味しいそうです。

是非１度お越し下さい