昨日、今日と青空が広がる良い天気です。
暑くて食欲が無い時 お勧めの食べ物をご紹介します。
播磨地方では 夏、季節限定のお漬物、〔別珍瓜〕が
http://www.maff.go.jp/kinki/seisan/engeitokusan/engesanti/h06.html
店頭に出回ります。プリンセスメロンのような形で
中が黄色く色付いている物が甘くて美味しく
生姜醤油で食べるとgoodです。
後1つは 先日宇治の友達が送って下さった
鮎宗の 鰻の〔いいむし〕です。
おこわの中に山椒がピリリと効いて鰻が
竹の葉に包まれ冷凍で届きました。
此れをレンジ用の蒸し器で蒸して食べます。
手製のはっさくと甘夏のジャムと一緒に
送って下さって感謝々です