台北で、週末ふたり暮らし

台北暮らし、お酒&美食&旅の備忘録(〜2021年11月)。過去の上海暮らし(2013年11月〜2016年4月)の記録も。

ダイエットウィークの最後に、水原王焼肉

2014-12-08 | 上海外ごはん(アジア)
11月27日(木)

翌日からまたまた日本に弾丸帰国のため
この夜は、外でごはんを食べることに

おうちから歩いて行ける梅花路の飲食街に
わりと最近オープンした、水原王焼肉へ



ダイエットウィークとして3日間を過ごしたのに
それを台無しにする、焼肉屋さんでの飲み会 笑


外観はただのローカル焼肉店ですが
店内はカフェみたいなモダンな雰囲気
装飾も凝っていてなかなか素敵です♡




わたくしたちがここを訪れたのは
ラストオーダーすこし前の22時くらい
お店は23時まで、と書かれていました


看板メニューはこのカルビみたいですが…
ボリュームにおじけづいて、こちらはスルー 笑




注文はiPadが基本のよう




オーダーが終わるとすぐに
このタレ、薬味セットがやってきまして




あとは、お決まりのサブメニューも
どんどん運ばれてきます 笑




ビールで乾杯!キリンの生があります~




わたくしたちがオーダーしたのは
辛いチゲスープみたいなの、




牛たん




牛肉、なにか 笑
ハラミのような食感でした




あとはチャプチェ



牛肉をあまりがつがつ食べないふたりには
焼き肉も一種のダイエットよね、と言い聞かせ
できるだけ野菜を摂取するよう気をつけつつ 笑
むしゃむしゃといただきました


お肉も料理もまあまあ、という感じですが
店員さんのサービスが優秀です♡

焼き網は頼む前に頻繁に替えてくれるし
追加注文したものやリクエストには
すぐに応えてくれるし
気持ちよく、食事を楽しめました

お肉を味わいに行くのが目的なら
日系の有名店とかの方が間違いないかも…
でも、23時まで営業しているし
お店も綺麗で安心してオーダーできるし
また来てみても良いかなあ、と思えました♡


水原王焼肉 世紀公園店
住所:上海市浦東新区梅花路963号(銀霄路近く)
TEL:021-50433606


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ダイエットウィーク3、デトックス和食

2014-12-08 | おうちごはん(和食)
11月26日(水)

ダイエットウィーク3日目は再び和食♡




デトックス野菜スープは
ごぼう、しいたけ、にんじん、大根
セロリにいんげんとなんだか秋冬仕様です




しらたきの味噌煮込み



しらたきをだしと味噌で煮込んだだけ 笑


いろいろきのこの和風マリネ



おうちにストックしていた
えのきやしいたけ、エリンギなどを
フライパンでくたくたに炒めて
醤油とみりん、お酒で味つけしたら出来上がり


前日から漬けておいた鴨のロースト



このままorわさび醤油でいただきます



あれ、この日は日本酒もワインも飲んでいないみたい
そんな奇跡のようなこと、あるのかしら…?笑

たぶん写真を撮り忘れただけだけど、
がまんしたということにしよう 笑


翌日は、外でおにく!おにく!
ダイエットウィークのおうちごはんは
残念ながら3日間で終了したのでした…

つづく!


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ダイエットウィーク2、鴨のワインごはん

2014-12-08 | おうちごはん(フレンチ)
11月25日(火)

ダイエットウィーク2日目はワインごはん

たまにはカールスバーグで乾杯♡




デトックス野菜スープは、塩こしょうでシンプルに




セロリとトマトのサラダ



オリーブオイルとハーブソルト、レモンで和えただけ


鴨胸肉のロースト、自家製みかんソースで



鴨ローストのレシピは以前の記事を参照

皮についている脂がちょっとヘビーだけれど
やっぱりこれがないとおいしくないのだよなあ~


鴨には柑橘系ソースも合うのです
作るのはごく簡単♡
みかんを果肉ごと搾って、はちみつ、バターとともに煮詰めて
最後にほんのり醤油で味をととのえるだけ!
お好みでホワイトペッパーもどうぞ


珍しく、泡や白をとばして赤ワインにいきます
甘酸っぱいみかんソースは
柔らかい印象のメルローにもぴったり♡




鴨肉は2枚まとめて購入してしまったので
この日のうちに仕込みをして
翌日、また別のアレンジでいただいたのでした

つづく!


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ダイエットウィーク、和つまみと日本酒デー

2014-12-08 | おうちごはん(和食)
11月24日(月)

平日、すなわちダイエットウィークがスタート♡
この週は血液型ダイエットの理論にもとづいて
O型の身体に合うといわれる
お肉を食べ続けてみることにしましたん

料理自体は、簡単なもの&品数少なめなので
さらりとご紹介していきます


乾杯は、日本みやげのこしひかり越後ビールで!




いつものデトックス野菜スープ
お味噌汁にしていただきます




納豆をねぎ、かつおぶしとともに




この日は日本酒デー♡
山形の地酒、出羽桜 特別純米酒です




牛肉の赤身ステーキを、和風に仕上げ…



ガーリックチップとたっぷりの小ねぎ
大根おろしのポン酢がけ
そのほか、おいしいお醤油とわさびも用意


お肉自体はぺろりと食べ終わるので、
いかの塩辛もちょっとだけ♡




これでダイエットウィークというのも
おこがましい気はしますが 笑
お酒も料理も普段よりひかえめに、
そして食事の時間も短めに 笑

日々、できる範囲でがんばるつもりです♡

翌日につづく!

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