麺家いろはで富山ブラックラーメン

8月29日（土）
～ランチ編～

久しぶりに、新天地近くの復興広場へ！
以前橋底辣蟹でディナーをしたときには
まだまだお店もまばらな感じでしたが
今は、たくさんのレストランやショップがオープンしています

食べに行ってみたいお店はたくさんあるものの
この日はラーメン！な気分でしたので
麺家いろは というラーメン屋さんに来てみました♡



西よりのラーメン屋さんが多い上海のなかでは
珍しい北陸・富山のラーメン屋さん

黒を基調とした清潔な店内は
ガラス張りでカフェのようなつくりになっています



東京ラーメンショー1位ののぼりを発見！
期待は高まるけれど…どうかなあ？



ラーメンの種類はいくつかあり
看板メニューはやっぱり富山ブラック
ほか、塩、味噌、辛味噌などなど



サイドメニューは変わり種ぞろい
これは…中国仕様なのかしら



とりあえずラーメン2種類と餃子をオーダーしました

そしてアサヒビールも♡




いろは餃子



皮はパリパリというよりモチモチ柔らか
中身の餡にしっかりと味がついていて
とってもおいしいです！これはあり♡


ラーメン、ひとつはブラック




醤油ベースで味はわりと濃いめ
魚介と鶏のWスープに魚醤を合わせたもので
意外とあっさりもしています
（個人的にはもう少しスープで薄めても良いかな）


もうひとつは味噌




こちらは「ん？味噌？」という印象の
不思議な味わいではありますが、なんだかおいしい 笑
下に味噌ペーストがたまっていたようで
途中で気づいてよく混ぜてみたら
またおいしくなりました！食べるときは要注意です…
あと、トッピングの焦がしにんにくの風味がかなり強いです


どちらも、「麺かため」でお願いしましたが
それで正解だったよう♡
具材もちゃんとおいしいし、これなら合格！
後日また食べに来ようと思えるクオリティでした

器も熱くしてあって、かなり日本的
このままの味をぜひ保っていただきたいです～♩


ちなみに、別の日にはひとりで行ってみました
平日限定ランチセットがあったのでオーダー
ラーメンと選べるサイドメニュー&果物付き



気になっていた、激辛味噌ラーメンを食べてみましたが…
こちらはあくまでも中国っぽい味
現地の人向けに新しく作ったのかな
こちらで食べる辛いラーメンとしては全然あり
日本のラーメンを期待するなら、なしです 笑

この失敗？に懲りることなく 笑
また他の種類にもチャレンジしてみます♡


夜につづく！


麺家いろは
住所:上海市黄浦区馬当路388号SOHO復興広場 B2-33
TEL:021-63317008


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