エアコンの清掃

本日の仕事は
エアコンの清掃でした。
開業以来
掃除をしたことがないとのこと
エアコンを開けてみて
ほこりまみれ・・・・
おまけに
カビも・・・・
３０基もの
エアコンを清掃しました。
体中ほこりまみれになり、
顔も作業着も
真黒に・・・・
仕事だから仕方ありません。
１機清掃するのに
大体￥１５００です。
これに
洗剤代などを
プラスして
今日一日の
料金は
大体￥５００００・・・・・
安くしすぎたかな
顧客からは
感謝されるのですが・・・・
商売下手なのかな？

雪中キャンプ

２月の３連休に
雪中キャンプに
行こうと思っています。
今年は
例年になく
雪が多く寒い日が続いています。
雪遊びがしたいという
子供たちの
意見で、
急遽決まりました。
装備も
暖房器具をはじめ、
重装備でいかないと
夜眠れないだろう。
電気毛布、電気あんか
など揃えて
行こうと思っています。
もし
寒いようだったら、
トレーラーハウスに
泊るようになるかも
しれません。
半額になる
ところを知っているので、
そこにするかもしれません。
決まりましたら
報告いたします。

珠算教室存亡の危機

今年に入ってから
生徒の数が
激減！！
存亡の危機に。
Pの役員を初めて
６時代の授業が
できない日が
多くなり、
それが
原因で少なくなってしまった。
これから
入塾
予定はなく
資金難に陥りそう。
このような状態では
経営は難しい。
思案している最中だ。
他に事業を興して
やっているが、
軌道に乗るまでは
もう少しかかりそう。
スモーク工房の
準備もあるし・・・・
よく考えて
結論は出そうと
思っている。

続き

先ほど
写真を添付するのを
忘れていました。
完成の写真はこちら

いかがでしょうか。
我ながら
力作です。
旨かったな～！！

旨かったな～！！

久々のスモーク
旨かったな～！！
私ひとりだったので、
満足いく量でした。
ワイン片手に
一人飲む。
最高です。
大勢で
食べるのも良いのですが、
たまには
ひとりで・・・・
思う存分満喫しました。

燻製（スモーク）

今日は暇なので
晩飯は、燻製に
しようと思っています。
今日の素材は
冷蔵庫の
残りもので・・・・
シュウマイ、餃子、チーズ
ちくわを
燻製します。
以前掲載しましたが、
シュウマイ、餃子は
３倍濃縮のめんつゆに
つけて乾燥させます。
チーズは
乾燥のみ。
ちくわは
半分はめんつゆに
一味唐辛子を振って、
もう半分は
めんつゆのみを使用。
乾燥させます。
今日は風が強いので
乾燥時間も短くて済みます。
乾燥終了後
桜チップにザラメを入れて
３０分ほど燻せば完成。
温度は
９０～１００℃で調整します。
用意もできましたし、
燻しますか・・・・

氷点下

今朝の
岡山地方は
この冬１番の寒さ。
岡山市の
郊外に家があるのですが、
現在の気温も
氷点下！！
晴れているのですが
気温が
全く上がらず。
暖房をかけているのですが、
部屋の温度も
なかなか上がりません。
今現在
寒くて
家から出られない状態。
今日は
おとなしく
ビールでも飲みながら、
ゆっくりと
TVを見て
過ごします。

寒い！！

風が強く
なってきました。
明日の最高気温も
３℃！！
一日
家に閉じこもって
テレビでも
見ようと
思っています。
この気温だと
仕事にならないし、
暖かくして
ビールを
飲んでいたほうが
良いでしょう。
風邪をひいたら
良い仕事も
できないし、
顧客に迷惑を
かけてしまいます。

明日は
ゆっくりします。

キャンプ場紹介（４）大佐山オートキャンプ場

岡山県新見市にある
キャンプ場です。
オートキャンプでは、
個別型、広場型の
２タイプあり、
どちらも
電源、水道、流し台付きで
区画広く
森林の中で
ゆっくりと過ごすことができます。
上空を見上げると
パラグライダーが
舞っているのが見え
とても優雅です。
子供の遊具もあり、
お子様連れでも
安心。
近くには人工温泉だが、
風の湯温泉がある。
買い物は
事前に新見市内で
用意されたほうがいいと
思います。
のんびり過ごしたいのなら
絶対にここ！！
一押しです。

私的には
評価は５（５段階で）
申し分なし。

人気のあるキャンプ場ですので、
予約が取りにくいのが難点です。
予約受け付けは
利用日の５か月前の１日から開始。
早めの予約を！！

サイト情報
住　　　所・・・・新見市大佐小南１
電　　　話・・・・０８６７－９８－３７１１　　　　
個別サイト・・・・４０００円
広場サイト・・・・３０００円
AC電源使用料・・・　５００円
CHECK　IN/OUT
IN　１５：００　　OUT　１４：００

明日はのんびりと

明日は天気も
悪くなりそうですし、
また
妻と子供たちが
ディズニーランドに
行くので
久々の
独身生活。
スモークの
研究に
没頭できます。
明日は、
簡単な
スモーク餃子、シュウマイを
久々に
作ってみようと思います。
明日は
時間もあるので
手作りの
餃子とシュウマイを
スモークしてみよう。
具材を
いろいろ変えて
オリジナルに
挑戦してみようと
思っています。