~のほほん~ 撫子日和♪

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お父さんのお弁当(豚肉の味噌漬け)

2010年03月11日 09時32分10秒 | 日記

今日は豚肉の味噌漬け焼きです


 豚肉の味噌漬け焼き、香ばしくて甘めの味噌が美味しいんです
 卵焼き
 トマト、ブロッコリー
 竹輪の磯辺焼き
 モヤシとザーサイとひき肉のピリカラ炒め

  
 モヤシとザーサイとひく肉のピリカラ炒め
 作り方
 ①ザーサイは食べやすい大きさに切っておく
 
 ②フライパンにごま油をいれ、ひき肉を炒める
  ザーサイ、モヤシも入れ一緒に炒め、しお、コショウ、ラー油少々
  で味付け。仕上げに醤油を鍋肌にそって大匙1入れ出来上がり

 
 ザーサイが古くなってきたら、炒めて食べています
 ザーサイからも味がでて美味しいですよ~

 

 母弁です
 
 

 桜の塩漬けをご飯にのせて、桜ご飯にしてみました
 桜の香りがほんのりといい感じです~ 
 お花見ももうすぐですね

 おかずは夫のお弁当と一緒です
 お昼に娘と食べますよ~
 
 





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