~のほほん~ 撫子日和♪

将来はネコと田舎でのんびり暮らしたい
それが夢です
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簡単!!焼肉のタレでプルコギ風ピザ

2010年03月16日 19時21分44秒 | 日記
宅配ピザのプルコギピザのマネをして焼肉ピザを作りました



材料 牛肉薄切り100gぐらい、葱10cm、エリンギ一本、海苔
   マヨネーズ、ごま油、焼肉のタレ、ピザ生地

 葱は白髪ねぎにして水にさらして置く

 
 ピザ生地にごま油大匙1、焼肉のタレ大匙2ぐらいを垂らし
 スプーンで伸ばす

 


 牛肉とエリンギをフライパンで炒め、焼肉のタレで味付け
 
 ピザ生地の植えにのせる
 


 上からチーズ、マヨネーズを好きなだけのせる
 


 オーブンで焼いて出来上がり♪


 海苔(韓国のりでも)、白髪葱をちらす
 あれば細切り唐辛子をのせてください!

 今日はピザ生地作るのが面倒で市販のを使ってしまいました
 作ったほうが安上がりなんだけど、面倒臭さに負けたわ・・・
 
 好みでコチュジャンとか使ってもいいですね
 普通のピザより好きで、たまに作っています
 
 おつまみにもおススメですよん~








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お父さんのお弁当(ぜんまいの煮物と焼肉)

2010年03月16日 08時59分28秒 | 日記





 焼肉(葱と牛肉を焼肉のタレで焼いただけ)
 レタス、トマト
 モヤシのナムル
 卵焼き
 ぜんまいの煮物
 子持ち昆布


 焼肉とモヤシのナムルとぜんまいって・・・なんだか焼肉屋さん
 みたいになってしまいました。別に意識した訳ではないいんですが

        

            


 
この間の日曜日に家族で近くの山に登ってきました。
山と言っても小学生が遠足に行く程度のハイキングコース的な感じ
の山ですが・・・・
いい天気で、鶯も鳴いていて気持ちよかったですよ~



写真に写っている木はほとんどが桜です。下までずっと桜が植えてあります。咲いたらお弁当もってまた行くつもりです。
咲いたらさぞかし見事でしょうね~~

下のほうに写っているのは夫と娘たちです。息子たちはどこかな?




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