餅とハーレー

京都のお土産で京菓子司　満月の「阿闍梨餅」をいただきました。
京都=八ッ橋しか思い出せないでしたがこれはなかなか美味しいですね。
餅といっても薄皮のおやきにあんこが入った感じです。
皮はもち米をベースに焼いたものでしっとりとし、もちもちとした弾力が
あり、中には丹波大納言小豆の粒あんが入っています。
皮の真ん中が少しもりあがっていて、これは比叡山で修行をする阿闍梨の
網代笠を象ったものだそうです。

住所：京都市左京区粷小路通り今出川上ル
　　　075-791-4121

最近は甘い系の話が多くなりがちでハーレー話は夏休みになってます。
でも、このお土産は私にハーレーの面白さを教えてくれた人で写真の
ハーレー所有者です。
（一緒にツーリングに行った時の写真ちなみに若いお坊さんです）
これは、1980年代のショベルで今も現役で活躍してます。
さあ、涼しくなったのでまた乗らねば。