嬉野温泉豆腐

母のお友達から、嬉野温泉豆腐が届いたと言う事で 夕方父に届けてもらいました 温泉水の中に、温泉豆腐を入れて弱火でコトコト ちょっとお豆腐の角が取れて、とろっとしたら食べごろ お豆腐の旨みが、ただものではありません 白胡麻（たっぷり）・万能葱（お好みで）・醬油 このシンプルなタレだけで、お豆腐の美味しさを 堪能できるのです お豆腐の後は、白菜や葱を入れて おじやも美味 . . . 本文を読む

桃カステラ

確か去年も同じ様に記事を書いた気もしますが・・・ 桃の節句と言う事で先日 長崎の叔母から、例年通り『桃カステラ』が届きました 長崎・松翁軒さんの『桃カステラ』 長崎では雛祭りの頃には、スーパーにも庶民的な値段の 桃カステラが並んだりするそうです 独特の文化を持つ長崎大好きな街です また長崎に遊びに行きたくなります おまけ：母の作品（鎌倉彫の菓子盆） ランキングに参加することに . . . 本文を読む

マフラー

去年の秋に母が、毛糸を買いに行った時に一緒に行ったら 何だか久しぶりに編み物がしてみたくなりました と言っても私は、小学生レベルの超初心者のまま・・・・ 今日に至っています（笑） 身内自慢もほどほどにした方が良いかと思いますが（笑） 母は一応服飾科を出ていて、編み物・洋裁の腕前はプロ並みなのですが 子供の頃教えて貰うたびに喧嘩（？）になり・・・ 編み物は私の飲み込みが悪いというか . . . 本文を読む