美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

待ちきれないので~梅シロップお味見

2012-08-13 11:56:03 | 日記
今年も梅シロップ作りました 穀物酢(酢1:砂糖1:梅)で漬ける梅ドリンクも美味しいのですが ここ数年は、これに加えて根本きこさんのレシピの梅ドリンクも作ります 梅を漬ける前に凍らせる事で発酵を止めるので 梅の香りを余す事無く楽しめる美味しいシロップです かき氷にも美味しいです 我が家はアルコールがダメな人口が高いので ノンアルコール飲料の方が人気 私のお気に入りは微炭酸水のヴェル二 . . . 本文を読む