美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

今日は唐揚げ&ポテトフライ

2013-06-27 21:01:56 | 我が家のご飯
今日は唐揚げ 母と塩麹実験(笑) ヨーグルトで漬けておいてたのと 塩麹とどっちが美味しい? 旨味が増すという意味でも 塩麹に軍配があがりました 本当に凄いですね 塩麹 我が家ではまだまだ塩麹ブーム 母が 手を滑らせたと 私のご飯茶碗が割れました ごめんなさいね~と言う母に 『きっと私の身代わり、形が有る物は壊れます良いの良いの』 あっ?昔よく母に言われた台詞(笑) . . . 本文を読む

梅雨の中休み

2013-06-27 20:18:39 | 日記
昨日は午後からかなりの雨降りだった東京 と言っても場所によって違うのかな? 本日は梅雨の中休み スッキリ晴れました 朝の天気予報では湿度50%と言っていましたが 意外とカラッとしていた気がします 今日お休みにして良かった 洗濯や掃除も心置きなく出来ました 忙しいとか出来ないとか なるべくネガティブな言葉を使わない様に 心がけていますが 悲しい事に 体力だけはどうにも これ . . . 本文を読む