我が家は
私以外は
みんな『サツマイモ』が大好き
毎年鳴門金時なんかを取り寄せたりして
冬の間、焼き芋とか大学芋などを楽しみます
今年はお取り寄せした時期とほぼ同時期に
千葉やら、福井やらからもお芋を頂き
姪っ子もお芋掘り（笑）
お裾分けしても
やっぱり沢山
みんなが大好き天ぷら→天ぷらの甘辛煮
先ずは
天ぷらで
かきご飯と共に
次の日は
甘辛煮
鰤の . . . 本文を読む
先日訪れた星野村で買った珍しい物
『干し竹の子』
見た目はちょっとね
珍しい物は漏れなく試してみたい私（笑）
では早速クッキングスタート
一晩水に浸して
煮込んでみると
こんな感じ
本日は鶏ではなくて
ちゃんと酢豚です（笑）
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