実家が大変だ～

実家の皆は沖縄旅行の後で、皆で順番に風邪をひき

ついにいつも元気な姪っ子は、風邪をこじらせ肺炎の為

入院してしまいました

お彼岸なので、お墓参りに一緒に行くはずが、今日は中止

母も具合が悪いと言うので、急遽晩御飯を持ってお見舞いに

行く事にしました

そんなこんなで、時間も無いので、お昼は焼き芋

鹿児島の安寧芋と、高知の鳴門金時です

（西郷さんと竜馬の競演みたいな物ですなって別に例えなくて
良いですね）

色の濃い方（オレンジ色）が安寧芋です

サツマイモ好きな実家で、取り寄せた物

もっと寒い時期に食べきれば良かったけれど・・・私は

あんまりお芋を食べないのでついつい以前に書いた

籾殻を入れた野菜貯蔵箱の中に入れたままに・・・

濡れ新聞紙に包んで250℃のオーブンで焼くこと30分

美味しく焼けましたよ～

甘くて美味しかった

美味しいけれど、沢山食べられなくないですか？焼き芋って？