キノコと野菜のあんかけ炒め

半端な野菜＆キノコは野菜炒めで仕上げにごま油＆あんかけ

昨日沢山作ったサツマイモの天ぷらは甘辛煮（家族皆の大好物）

ご飯にかけて食べても天丼風で美味しいです（笑）

私の必須アイテム

それは柚子胡椒（笑）九州ではポピュラーと思いきや

九州方面（長崎、佐賀、福岡）親戚関係をリサーチすると

私ほど柚子胡椒を愛している人は居ません（笑）

本日はあさりのお味噌汁だったので

赤柚子胡椒をセレクト


青、黄、赤、辛みの段階も色々有って九州の産直所などに

行くと色々購入できます

桜の開花が待ち遠しくなって来ましたが

明日もまた寒いみたいですね

早く暖かくならないかしら

春よ来～い

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