キムチ炒飯ナムル乗せ＆もやしの酢の物

今日はお天気が良いのに、ちょっと午前中どうしても家に居なくてはいけない用事が有って

なんだかお昼を食べてからも、ダラダラと過ごしてしまいました

キムチ炒飯にナムルを乗せてビビンバ風？もやしの中華風酢の物

世の男性は酢の物嫌いな方多いですよね我が夫もそんな一人でしたが

家で作る酢の物は好きだと言うのですなんでだろう？

どうやら酢がきつ過ぎたり、甘みが強すぎるのがダメみたい

このもやしの中華風酢の物も、母が子供の頃から作ってくれていた物で

私も大好物なのですが、夫からも時折リクエストが

砂糖・塩・醬油・米酢・胡麻油・白胡椒（酢は少なめ・醬油も隠し味程度）でドレッシングの様に作っておいて

軽く茹でたもやしの水を切って、熱いうちに和えます。仕上げにはお好みで、すり胡麻を混ぜます


お昼はお好み焼きでした



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