味噌煮込みうどん

金曜・土曜は高カロリー食で、しかも食べ過ぎ

ちょっと疲れ気味の胃と、日曜はあの寒い中1日でかけていたので

温かい物が食べたいなー

でもあんまり手はかけたく無いな

と言う事で、味噌煮込みうどん

愛知に縁は無いのですが、子供の頃から大好きな八町味噌

昆布だし・鶏肉・長葱・えのき茸・ちくわ・油揚げで『味噌煮込みうどん』

身体が芯まで温まりました

土鍋が欲しいのですが、お気に入りに出会えないので・・・

この冬は本腰を入れて探したいな（ってそんな大げさな物じゃないですね）

調理道具にはこだわりがあって、なかなか購入できない困った私です


今日はまたまた手抜きで（笑）

昨日の残りで『おじや』寒い時は温まりますね～




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