燻製たまごスモッち＆長崎ちゃんぽん

母のお友達でグルメのおば様

お取り寄せが大好きで

美味しい物をみつけると

我が家にもくださります

山形の半澤鶏卵さんの『スモッち』

半熟卵が桜のチップでスモークされています

こちらも母のお友達から届いた長崎ちゃんぽん

乗せてみました

個人的には

赤ワインかウイスキーのおつまみにしたいな

というスモーキーで程よい塩加減の卵です

残りは

是非

おつまみで

我が家はお酒飲まない人口高い家なので

無理ですね

燻製の香りって良いですね～

キャンプで燻製作るのが憧れですが

アウトドアー好きな夫に

『こんなに虫に弱い、アナタハキャンプには連れて行けない』といつも

断られます

『えー今はシャワー完備の所とか色々キャンプ場あるじゃん！！』と

反抗すると

『そんなお姫様キャンプみたいなのつまんないでしょ！』と



最近薫製は家庭でって流行ってるから

お家でトライしてみようかな（笑）