母の五目いなり

先日来客でバタバタとしていたので

またゆっくり母のお寿司（五目稲荷＆干瓢巻き）が食べたい

と家族全員のリクエスト



今年は沢山できた茗荷を

刻んで冷凍してみました

漬け物にしたのですが・・

やっぱり、しゃきしゃき感や香りが少し落ちますね

新生姜の甘酢漬けも

沢山作りすぎ（笑）秋になってしまうと少し漬かりすぎな感じです

やっぱり何事も欲張るのはダメですね

反省


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