冷しゃぶ

お取り寄せ大好きな母

時々鹿児島から豚肉を取り寄せます

そんな訳で

冷しゃぶ（豚＆いろいろ野菜ときのこ）

ポン酢、ごま醤油にすりおろしニンニク

ゴマだれではなくごま醤油がなかなかさっぱりしていて

美味しかったです

父が酸っぱいものが苦手

私や母が作る物は酢の物でもサラダでも食べますが

市販品のドレッシングなどは酸味が強くて

嫌だと・・

しゃぶしゃぶ用のお肉なので、柚子ポン酢が付いて来ます

どちらも美味しかったです

キャベツやえのき茸、玉葱などを湯がいて

湯びきした後のお湯で簡単スープ（昆布なども入れたので旨味が凝縮された感じで美味でした）