栗ごはん＆茄子といんげんの胡麻和えと新しいカレー（茗荷カレー）

９月も半ばを過ぎたと言うのに

東京は

まだまだ３０度を超える暑さ

でも食材は秋の物が出回ってますね

皆大好き『栗ごはん』を頂きました

とは言え、庭のいんげん豆もまだまだ健在

茄子と一緒に胡麻和えしました

落花生は姉からです

生の物を殻ごと塩ゆでした物

私は初めて食べました

あっ西京焼の写真が見えない・・・

庭の茗荷が今年は豊作でした

両親が今年は湿度が高かったからかしら？と言っていました

ある料理雑誌に載っていたドライカレーを作ってみましたが

（レシピを見ながら、初めて作る物はきっちり計量する私ですがちょっと私には

味付けが薄かったと言うか？？？味が無かった～）

なので、味は修正してしまいました（名誉の為に雑誌名は伏せておきますね（笑））

仕上げに茗荷トッピングするのですが、これはなかなか美味しかったので

また来年アレンジバージョンで作ってみようかな♪


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