頂き物の蟹
福井出身の方にズワイガニの小さめの物を
いただき、食いしん坊家族の我が家では
ちょっと物足りないので（笑）
もったいないかな？と思いつつ
身をほぐしてポテトサラダに
流石に良い味
贅沢なポテトサラダが出来ました
真鯛の潮汁
蓮根とひき肉の煮物
蓮根のサクサク食感大好き
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毎年恒例の
クリスマスのお菓子
年末の気忙しい中でも
クリスマスは何となく
子供の頃を思い出して
楽しくなります
絵本で見た外国のクリスマスの風景に
憧れていたあの頃が懐かしいな～
さて今年もクリスマスのお菓子
たーーーくさん
作りました
一年の感謝をこめて
お友達や伯母達に
ホワイトチョコのガナッシュクリームを挟んだ
チョコクッキー
ドイツの伝統菓子シュトーレン
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あら
忙しくバタバタしていたら
もう１２月も半ば
時間を大切に過ごしているつもりですが
なかなか予定通りに出来ない事もあり
うーーーん
そこは少し自分に甘く？
と言うか
計画を緩めにして
帳尻をどこかで合わせてあげる事が大切なのかも？
と自分に都合良く考えている私
さて
先日お魚屋さんおすすめの『黒がれい』を煮付けにしました
かれいは色々な種類が流通していますが
母は『 . . . 本文を読む
忙しくても
お茶の時間は
お・や・つ
長崎の梅月堂さんで買って
日持ちがするのでまだ残してあった
長崎満々
頂きました
長崎満々という焼酎があるのですね
パウンドケーキにこちらのお酒（焼酎）で
ブランデーケーキのような感じの仕上がりです
お酒の香りもとっても良くて
美味しかった～
母と夫は酔っぱらった？と申しておりました（笑）
先日ゆっくり会った親友からの
お土産 . . . 本文を読む
先日遊びに来てくれた
母の幼なじみのおばサマ
おいしいシュウマイを沢山作って
冷凍して持って来てくれたのです
蒸篭で蒸して美味しく頂きました
母も私も忙しいので大助かり
こちらも頂き物のお吸い物
最中の皮の中にわかめ、色とりどりのお麩、ネギなど
楽しいですね～
師走の忙しさ真っ只中
自分を見失わない様に
計画→実行→反省
頑張って色々こなして行きたいです
今更ですが
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