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趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

鯛の潮汁と蟹のサラダ

2013-12-13 21:50:42 | 我が家のご飯
頂き物の蟹

福井出身の方にズワイガニの小さめの物を

いただき、食いしん坊家族の我が家では

ちょっと物足りないので(笑)

もったいないかな?と思いつつ

身をほぐしてポテトサラダに


流石に良い味

贅沢なポテトサラダが出来ました

真鯛の潮汁

蓮根とひき肉の煮物

蓮根のサクサク食感大好き




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2 コメント

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私も大好き!! (meg)
2013-12-14 16:46:31
蓮根、美味しいですよね。
天ぷらでも、煮物でも、きんぴらでも。

ポテトサラダにカニが入って、とっても豪華!!
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サクサク (nao)
2013-12-16 09:05:28
そうですよね~
蓮根の挟み上げとか、天ぷらも美味しいですよね!母は煮物が好きで、揚げ物はあんまり・・って言うので
今は居候なので、母に従っております(笑)
でも、今度揚げ物しようかしら
蟹はちょっと勿体なかったのですが、流石にいい味ですね!良い仕事してました(笑)
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