姑におはぎの作り方、教わりましたッ～～♪
おばあちゃんのおはぎは美味しかったッ・・・
と、家族みんなが認めるところでしたが、近年はすっかり作る気力がなく。。。
幻の味だねぇ～
とあきらめていましたが・・・・
同居に慣れて余裕もでき、今日はお猪の子さんの日(１１月９日)・・
昔はおいの子餅ってついたりしたのよォ、おはぎしてみるぅ～♪
と、ヤル気が出てきたようで・・
ではでは、姑のおはぎレッスン、ありがたくも開講ですッ～
ちびっ子達も喜んで食べてくれましたッ～～
それを見て姑も大喜びィィィ～～～
せっかくですので今回のレシピを～
あんこは小豆４合、砂糖４００ｇ、塩少々
もち米３．５合、もち米はやわらかめに炊けるので気持ち水は少な目・・
炊きあがったらすりこぎで混ぜる時に塩少々ふる
成型する時の手水にも塩少々
で、３０コできましたッ～
