おイモ料理が食べた～～～い(*´ω｀*)♪
と言うので、ジャーマンポテトッ💛
知ってはいるけど、あまりちゃんと作ったことないかも・・💦
ジャガイモ入りの野菜炒めとかは作るけど・・
で、検索して作ってみましたッ・・・
ニンニク入れてバターを利かせるんですね～♪
それが思った以上に美味しくて・・・・(^ー^* )フフ♪
ちなみに、他にも里芋の煮物とサツマイモのお味噌汁で芋づくしの献立でしたッッ・・(;^ω^)💦
おイモ料理が食べた～～～い(*´ω｀*)♪
と言うので、ジャーマンポテトッ💛
知ってはいるけど、あまりちゃんと作ったことないかも・・💦
ジャガイモ入りの野菜炒めとかは作るけど・・
で、検索して作ってみましたッ・・・
ニンニク入れてバターを利かせるんですね～♪
それが思った以上に美味しくて・・・・(^ー^* )フフ♪
ちなみに、他にも里芋の煮物とサツマイモのお味噌汁で芋づくしの献立でしたッッ・・(;^ω^)💦
またまたヴィクトリアケーキ・・・(;´∀｀)💦
白桃バージョンです～♪
実はスポンジケーキの作り方をいつものやつと変えてみました・・
いつものレシピは、バターと粉と砂糖を同量で焼く、パウンドケーキみたいなレシピです・・
これはこれで美味しいのですが、スポンジが時間がたつと固くなってしまうので
もう少し、ふんわりできないものかと、バターが少な目のレシピで焼いてみました・・・
このスポンジはふんわりというか軽いかんじ・・・ふむ
それに生クリームも緩すぎたみたい・・・・Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)💦
側面にもクリームをぬるべきかも・・・悩ましいこと多し・・・
クリームが余っていたので、半分食べたけど、側面にクリーム塗ってみた～(*´ω｀*)♪
やればできるかも・・・私💦
一晩冷蔵庫に入れておいたら・・・
クリームも落ちついてきてショートケーキらしくなってきたッ・・・・(;^ω^)
でも、これじゃ、ヴィクトリアケーキとは言わないのかな・・・(・・?
今日は徳島祖谷 ( いや ) 渓谷のかずら橋へ～(*^▽^*)
紅葉は見ごろにみないとねってことで連日のお出かけ・・・(;^ω^)💦きょうしゅくです
夏に孫達とラフティングに来たあたりですよ～♪
孫達と渡ったかずら橋は
何度も渡ってるし、料金もかかるし見るだけッ・・・・・(^_-)-☆ね
下の河原に降りる遊歩道ができていたので～
そっちへテクテク～～(*´▽｀*)
お昼ご飯は牛肉入り源平蕎麦♪
祖谷はその昔、香川屋島の源平合戦で敗れた平家の落人が逃げのびたところです・・
というわけで、源平蕎麦 ↑ ね・・・Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)💦
そして、アメゴの塩焼きとデコまわし～～ヽ(^。^)ノ
デコまわしは、そば粉団子＋祖谷豆腐＋手作りこんにゃくに柚子味噌味でこんがり焼けて・・美味しかった💛
今日も・・・
時々、雲が出たりしたけど、おおむね快晴小春日和でしたッ～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
そろそろ山はきれいに紅葉しているのでは～
ってことで、行ってきましたよ～(*´▽｀*)
ここは住友フォレスターパーク・・
住友城下町のわが市、だいぶ山の中の方ですが我家と同じ市内～Σ(^_-)-☆
住友林業が管理運営していて四季を感じる癒しのスポットです～♪
お昼ご飯はそこから出て、もっと山の奥の別子山村にあるオーベルジュで、ここも市内ですよ～(^ー^* )フフ♪
まずはドレッシングが美味しいサラダッ💛
かぼちゃのポタージュ、美味しかった♪
ビーフシチューセット・・
サラダ、パン、スープ付き
ハニーチーズピザも頼んで～♪
ここは市内のホテルに元いらした方がシェフです～💛
なかなか本格的で美味しいッ～
食後は湧き水コーヒー(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
とっても可愛いオーベルジュ、宿泊もできます・・
裏にまわってみると、きれいに色づいた大きな紅葉が・・・・
お天気も良くてぽかぽか小春日和の楽しい紅葉狩りドライブなのでしたッッ～～(*^▽^*)
