鰆さわら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　






ジレが釣ってきたサワラと太刀魚を持ってきてくれましたッ～(ﾟ∀ﾟ)♪




さばいて、大きな半身を我家用にもってきてくれたので・・・

早速、お昼にお刺身にしましたョ～(*´▽｀*)嬉






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




この時期のさわらはもっちりとして脂がのって、もうほんと最高ですッ♪♪

めちゃめちゃ美味しいッ～💛



釣り好き息子に感謝です・・・ふふ

いつもサンキュー(*'▽')ｖ







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





ジレ君、大きなサワラを上手にさばいてッ・・・






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




そもそもは、１０年ほど前に、私がさばき方教えたんですけどね・・・

今となっては、私より、上手にさばいていますね・・・・(;'∀')💦











　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





もう一品は、秋なすの煮物ッ・・・ふふ







太刀魚は塩焼きにしましょうかね～♪

今日のところは、サワラだけで充分なんで、それはまた今度・・・・Σ(*^^*)！















　　　　　　　　　　　　　　　　　






お刺身はたくさんあって次の日も食べましたョ～(*^^*)ｖ

切り方を変えて盛り付けてみたので写真追加ッ・・


削ぎ切り造りです！！


ワンパターンになりがちなお刺身盛り付け練習中ッッ～～