ビーフシチューでお昼ごはん～(*´▽｀*)♪
牛すじビーフシチューですよッ！！
朝から煮込んでトロトロに仕上がりましたッ・・
お店に小さ目の牛スジしかなかったのでそれでしたら、とろけて目立たなくなっちゃったいけど・・・
いつもよりさらにトロトロでめちゃうまでした～ふふ
サラダは冷蔵庫にモッツァレラチーズがあったのでトマトと合わせて、カプレーゼサラダ💛
カプレーゼって美味しいねぇ～ヾ(≧▽≦)ﾉ
パンも焼いて、外はパリパリ、中はもっちり、美味しくいただきましたッ～(^ー^* )フフ♪
ビーフシチューでお昼ごはん～(*´▽｀*)♪
牛すじビーフシチューですよッ！！
朝から煮込んでトロトロに仕上がりましたッ・・
お店に小さ目の牛スジしかなかったのでそれでしたら、とろけて目立たなくなっちゃったいけど・・・
いつもよりさらにトロトロでめちゃうまでした～ふふ
サラダは冷蔵庫にモッツァレラチーズがあったのでトマトと合わせて、カプレーゼサラダ💛
カプレーゼって美味しいねぇ～ヾ(≧▽≦)ﾉ
パンも焼いて、外はパリパリ、中はもっちり、美味しくいただきましたッ～(^ー^* )フフ♪
今日はハンバーグにしましたよ～♪
月見チーズ煮込みハンバーグでーーーーすッヾ(≧▽≦)ﾉ
最近の我家のハンバーグの定番です・・
おろしハンバーグとかさっぱり系もあるね、今度挑戦してみましょう～！
今日はこの大きなハンバーグ、ガッツリしっかりいただきましたよッ・・・ふふ
今年も食欲旺盛な私達です～
ってか、もともと大食いなのは私で・・
『 オレはそんなにたくさん食べなかったのに、お前がたくさん食うからオレもつられて食べるようになったッ！！！ 』
と、オット！！
そうだったのか・・・・(^▽^;)💦アハ
お正月気分もそろそろ終わり・・・
そんな今日はオムライスでお昼ごはん(*´▽｀*)ｖ
お正月の残り物の、ローストビーフや合鴨の切れつ端を刻んで中のケチャップライスに入れましたッッ♪
美味しかったですよ・・・(^ー^* )フフ♪
デザートは昨日作った、レアチーズケーキ♪♪
昨日の出来立てより美味しくなっています～
バスチーやガトショコと同じで、出来立てより、１～２日くらい冷蔵庫で冷やしておいた方が断然美味しいッ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
レアチーズケーキに挑戦してみましたョ♪
昔、作ったことあるんだけど・・
その時はヨーグルトを入れるレシピだったような・・・(。´･ω･)?
まあまあ、美味しかったと思う・・・
今回は、生クリームを入れて、ヨーグルトは無しのレシピです・・・・
↑ なんとなくその方が美味しいかなと思って・・・
そ、それが、出来立ての時はとっても濃厚過ぎな感じで、レモン汁も大さじ３杯も入れてるので酸っぱいし・・
と、思ったけど、２日目、３日目になるとどんどん美味しくなってきています・・・
バスチーやガトショコみたいに冷蔵庫で寝かせると味が落ち着いて美味しくなるんだねッッ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ってことで、ひとまず大成功でーーーす・・(^ー^* )フフ♪
明けましておめでとうございます♪♪
初詣は恒例の石鎚神社へ、そしてこれまた恒例の鯛焼きの買い食い・・・・(^▽^;)へへ
今年もどうぞよろしくお願いいたします～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
おせち料理は作るのが大変過ぎて・・・
その割にはオットも喜ばないし ← と私が思い込んでるだけで～
実は、それは若い時だけで、今となっては作れば喜んで食べてくれるのか・・・
みなさんが素晴らしいお節を手作りされてるのを拝見して～
来年は私も挑戦してみようかという気持ちがわいてきました、ま、オットに要相談ですね・・・ふふ
それに息子達との会食もないので、それ風の物は作らず・・(^_^;)
じゃあ、せめてちらし寿司でも作って、息子達がお年始の挨拶に来た時に手土産にもって帰ったら・・・
と、元旦の朝からせっせと頑張って９合のちらし寿司を作りましたッッ～(*´▽｀*)
それも、大変な割には、息子達も本心では喜んでいるのか・・・？？
↑ 老人性被害妄想的考えかしら・・・"(-""-)"
来年からはもっと少なめに作った方がいいのかな・・
