先日優待品の申込みをした「ワイズテーブルコーポレーション」から、沖縄県黒毛和牛焼肉用２５０ｇが届きました。冷凍での配送で厳重に梱包されています。
中はこんな感じです。解凍すればもっと美味しそうに見えるかもしれません。量的には２５０ｇとのことですから、まあ一人前といったとこでしょう。冷凍庫に保管して後日ゆっくり頂くことにします。
実は昨日の飲み会で宮大工の棟梁から今年も蝦夷鹿の生肉を頂いてご機嫌だったのですが、更に黒毛和牛の到着ですからもう何と言っていいやら・・・。
蝦夷鹿の肉です。左側は刺身用で右は骨付きステーキ用肉です。骨付きの肉はもう最高に美味い！食べるのが楽しみです。
