長女夫婦からの贈り物♪

おととい、広島にいる長女夫婦から、広島名産の牡蠣が届きました。

生牡蠣です。

昨日は、酒蒸しと、酒蒸しした後に味噌だれをまぶしたものを
作ってみました。

料理が苦手の私は、牡蠣の酒蒸しなんて初めてです。

なんとかできたけど、ちょっといまいちな感じ？

でも、写真で見ると、超美味しそう。(笑)



今日は牡蠣フライを作りました。

昨日の酒蒸しよりも美味しくできましたよ。

やっぱり牡蠣は、牡蠣フライですね。

でも、ちょっと揚げ過ぎだったかな？



こうして、２人が生牡蠣を送ってくれる気持ちがありがたいです。

長女のダンナさんは本当にイイ人なので、嬉しく思っています。

○子、○さん、ありがとう～。