ゴーヤチャンプル♪

今日の夕飯はゴーヤチャンプル。

これも久しぶりのメニュー。

なかなか美味しかった。

手作り餃子♪

今日の夕飯は、本当に久しぶりの手作り餃子。

やっぱり手作りのものは美味しいね～♪

ついでに、にんにくも焼いて食べたよ。

明日は口が臭いかも。(笑)

ドライカレー♪

レーズンとソーセージが入ったドライカレー、
なかなか美味しくできた。

でも、次女は「このレーズンが嫌だ」と言う。

このレーズンが美味しいのにな～。

カラフルな夕飯♪

先日作った夕飯が、とってもカラフルだったから写真に撮りました。

これ、簡単で、綺麗で、料理が苦手な私にでもできる。(笑)

ほうれん草とじゃこのおひたしは次女が作りました。

美味しかった～♪

ポテトサラダにお酢？

今日の夕飯にポテトサラダを作っていると、次女に「お母さんのポテトサラダって、
何かが足りないんだよね」と言われました。

「何が？」

「お酢、入れてる？」

「お酢、入れるの？」

知らなかった～！

お料理が苦手で、レシピもよく知らない私なんですが、ポテトサラダにお酢を入れるなんて
ちっとも知りませんでした。

で、お酢を入れてみたら、潰したポテトがなめらかになって、超美味しい
ポテトサラダになりました。

〇美（次女）、ありがとう～♪

野菜カレー♪

おととい、Ｔさんと薬膳（野菜？）カレーを食べて、テレビでまた野菜カレーを
見たので、私も野菜カレーを作ってみたくなりました。

私はいつも玉ねぎ・人参・じゃがいも・豚こま切れ肉で作るんですが、
今日はキャベツ・人参・かぼちゃ・れんこん・しめじ・さやえんどう・豚ひき肉を
使いました。

トッピングにゆで玉子を乗せます。

おっ、なかなかイケてる。(笑)

たまにはこいういのもいいね。

　　

オムライス～♪

今日の夕飯はオムライス。

見た目は悪いけど、美味しくできた。

なんとなく写真を撮ってみた。(笑)

冷やし中華♪

今日の夕飯はカレーにしようと思ったけど、冷やし中華にした。

スーパーに行ったら、気が変わった。(笑)

暑い日は、おそばやそうめんや冷奴、そして冷やし中華が食べたくなるよね。

美味しかった～♪

ナスのなべしぎ♪

昨日、夕飯にナスのなべしぎを作った。

揚げナスも美味しいけど、ナスのなべしぎも好き。

ピーマンもシソもなかったから、ナスだけ。

油で炒めて、ちょっと水を入れて、味噌と砂糖をからめただけ。

でも、美味しかった。

料理が苦手だし、そんな簡単な料理で、なんか恥ずかしいけど、弟が
「それでいいじゃん」と言ってくれたので、ちょっとホッとした。(笑)

焼きナス♪

先日の夕飯の焼きナス、すっごく美味しかった。

でも、写真を撮ったら、ちょっとボケてた。

ガクッ。